Um dos aspectos mais relevantes da crise da modernidade é a elevação dos riscos
socioambientais, associados ao intenso desenvolvimento industrial.
socioambientais, associados ao intenso desenvolvimento industrial.
O consumidor está cada vez mais informado e consciente e quer saber de onde vem a matéria prima e como é feita a produção e qual o impacto social e ambiental dos alimentos industrializados.
O objetivo vital para o mundo neste século é formar cidadãos que atuem em favor de uma política de desenvolvimento sustentável. Cada pessoa, portadora de direitos e deveres, se converterá então em ator co-responsável na defesa da qualidade de vida.
O objetivo vital para o mundo neste século é formar cidadãos que atuem em favor de uma política de desenvolvimento sustentável. Cada pessoa, portadora de direitos e deveres, se converterá então em ator co-responsável na defesa da qualidade de vida.
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